新鮮牛奶入皂

2014年5月下旬回台時，兒子建議做些鮮奶皂，以添加物的觀點而言，鮮奶和母乳有差異，記得何爸有位同事家中就是經營畜牧業，他說乳牛一年四季泌出來的乳汁濃淡有差，乳品公司收購後都會添加一些東西，即使標榜的100%生乳的也會添加物質，目的是讓口感、味道一致；而母乳是母親泌出來的乳汁，會根據母親體質而有差異，但是絕不會有添加物的。

這次也按照母乳皂的做法，用冷凍法打皂，希望能做出白色的乳皂。材料就是冷凍鮮奶+純橄欖油+化妝品等級的氫氧化鈉。

鮮牛乳要預先冷凍，照片裡的鮮乳剛從冰庫拿出來，表面還結了一層霜。超市的鮮乳名稱種類很多，有奶粉還原的、也有調味的，在台灣買純鮮乳，要找有農委會發的標章（如下圖右邊局部放大的貼標圖案）▼

秤好的氫氧化鈉先用冰塊溶解，然後再慢慢倒入冷凍鮮奶塊，由於台灣夏天很長，很悶熱，屋內開冷氣，室溫約攝氏28度，溶解後的鹼水還要放在冰箱冷藏降溫。

ps, 何媽使用的電子秤，精確度到1克，化妝品等級的氫氧化鈉(NaOH) 純度標示99.3 % ，呈現細顆粒狀，每種油脂對於鹼的反應量不同，比起一般片狀的NaOH, 更容易精確用量。此外化妝品等級的NaOH不同於工業用的NaOH, 前者排除了對人體有害的重金屬物質。何媽逛淘寶網想找氫氧化鈉的供應商，發現大部分宣稱食品級的氫氧化鈉都標示純度為98%-100%, 而且都呈片狀，這個純度標示範圍太大了，不敢用。

秤好的橄欖油也要降溫到三、四度左右，一般冰箱冷藏室的溫度約五度，好一點的冰箱可以把溫度調成一到五度之間。雖然軟油在低溫狀態下不會結塊，但是油面會霧化。▼

油脂和鹼水混合後，顏色就慢慢從黃色、漸漸變成米白色。純橄欖油皂是很費工的一款皂，用打蛋器、純手工方式打皂要打48小時才有一點點light trace (比西餐店的玉米濃湯要稀一些），所以先用打蛋器攪拌，然後用電動攪拌器，用慢速攪攪停停，大概要6小時。

Light trace之後加入精油調香；繼續再攪拌一段時間（不記得多長時間了）才入模、進保溫箱。 ▼

剛入模時，皂液呈淡黃色。▼

保溫24小時後，顏色變成乳白色了，皂體發汗，皂化進行理想！ 哦耶！心裡開始歡呼！

局部放大，這些水珠乾了會形成皂粉，附著在手皂的底部。 ▼

在保溫箱 經過48-72小時，然後放在室內通風處晾皂。許多皂友會把離開保溫箱的皂放進冰庫冷凍後脫模，因為冷凍溫度多少都會影響皂化，何媽寧願多花錢買矽膠模，把皂留在模內數週，自然乾燥、變硬後才脫模。

原先皂化24小時後，保溫箱內看到的水珠，乾了就形成皂粉，附著在底部。 ▼

脫模後繼續晾皂。 ▼

橢圓蛋糕模比較深，角度近乎垂直90度，這種模子比較慢乾，由於7月底以前要趕回昆山準備搬家，著急脫模，有部份顯得不平滑，殘念啊！

～ 謝謝欣賞 ～

手工皂答問篇

Q:使用手工皂的好處？
A:手工皂的低溫度製作過程，可以保有植物油的養份，皂化時還會產生25%的甘油(glycerin)，它具有極優的保濕效果，而許多市售香皂都以高溫熱製方式，並在皂化的過程中萃取出高價值的甘油，將其做為其他化妝品的添加物。抽取後的低價值皂，再添加些化合物等，成為一般市售的香皂。另一方面手工皂除對人體肌膚有好處外，對環境的保護也是有利的。手工皂被水溶解後，會被分解為水和二氧化碳，不會污染環境。為了自己，也為了我們居住的地球，請多多使用手工皂吧！

洗髮皂答問篇

Q洗髮皂使用後為何會乾澀？
A：洗髮會乾澀，是因為毛鱗片張開的緣故。要在洗完後用檸檬水，或是果醋水，利用酸鹼中和的原理，就可以達到潤絲效果。

原來我家已經十年沒買洗髮精了--洗髮皂全記錄

從2005年開始做手皂，家裡就沒再添購沐浴用品了，研製洗髮皂後，也就不再買洗髮精，潤絲精類的護髮用品....就這樣，全家使用、姊妹好友使用、朋友轉介販售...不知不覺也過了十個年頭，看到自己的寫了厚厚兩本筆記本，絕大部份與洗髮皂的配方比例有關，但是卻從未發佈有關洗髮皂的格文，2013年秋天，前公司的同事向我購買洗髮皂時提及資訊太少，所以決定把過程記錄下來。

會拉絲的純橄欖油母乳皂

平時幫同事代工製做母乳皂，也順便留下幾塊體驗一下洗感，無意間發現純橄欖油製作的母乳皂，除了泡沫綿密，居然可以拉絲，兒子笑稱：這是莫札瑞拉起司 Mozzarella Cheese 皂！

Mozzarella Cheese 就是撒在披薩上面，經過烤箱烘烤過，吃起來會拉絲的一種乳酪。

淑理媽咪的母乳皂

淑理是我以前工作同事、阿明的太太﹐皮膚白皙、是個大美人！夫妻二人共同撫育了一雙兒女﹐先前受阿明委託製作母乳皂﹐這些母乳是小女兒出生時的初乳﹐當時阿明家的冷凍庫塞滿了一袋袋的冷凍母乳﹐我答應幫忙代製時﹐阿明從家裡扛了一大包來﹐暫放在公司的冷凍庫內﹐我還是分批帶回家中﹐存放在專業的冷凍櫃內（溫度可以達零下25度）。

嘴唇不再乾裂了 --- 護唇膏DIY

秋冬到了﹐台灣雖然是海島型氣候﹐不像大陸乾燥﹐但是早晚溫差大﹐也會讓人皮膚乾燥﹐特別是嘴唇﹐如果習慣用口水舔唇﹐更會乾裂。平時作手皂﹐實驗過很多種油﹐手邊也留了許多高貴的油品﹐每年到了此時﹐也是做護唇膏的時機﹐9月初回台時﹐先做了一批（15支）﹐自己留一支﹐其餘分贈幾位好友。何爸回台休假﹐去北京時把唯一的那支帶去用了﹐現在手邊空了﹐再做一批吧﹐順便做個記錄。

從神而來的禮物---母乳

琳妹妹當媽咪囉﹗從她休完產假回公司後，為了小 baby 每天要忍受不舒適的環境，到洗手間擠母奶並保存在冷凍袋內，一天要好幾回，慢慢的冰庫裝滿了母奶...有一天，琳妹妹說baby吃得慢，剩下的奶打算丟 掉，我說不好吧，妳這麼辛苦，又要工作，晚上回去還要照顧baby, 那些冷凍奶都是花時間精神保存下來的，丟掉了很可惜呢，不如拿來做皂吧﹗

雖然做皂多年，但是一直沒做過奶皂，原因不外是溶鹼時有臭味，顏色不好看....所以一直停留在欣賞其他格友的作品，這次得妹妹的信任，也鼓起勇氣嚐試了，真的要感謝神﹗第一次做奶皂，居然是用這麼珍貴的母奶，聽說很多 baby 都不夠吃呢，能夠有母奶做皂，好幸福呀﹗

玩皂基

單純的冷制手工皂, 外型局限於模具, 想再變些花樣,搭配些透明皂基,染色會更好玩。

Bernard & Sophia 要結婚了

Bernard 和 Sophia 是好友的外甥和準甥媳, Bernard從小在美國長大, Sophia是個韓國氣質女孩, 他倆在pub認識, Sophia的英文能力佳, 擔任Bernard的翻譯, 以後他們展開了異國戀情進而互許終身....

眨著眼的金盞花即將盛開...

眨著眼的金盞花即將盛開,

睜開她們金色的眼睛,

美麗花苞包含著一切,

我的小情婦甜甜地起身。

威廉‧莎士比亞

(William Shakespeare: Cymbiline Act 2, Scene 3)


網上很容易找到有關金盞花的藥用、食用功效的記載﹐但是我偏愛莎士比亞對這種花朵的詮釋。

金盞花又名金盞菊，在古代西方作為藥用或染料，也可以作為化妝品或食用，其葉和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的裝飾。將乾燥的金盞花浸泡在橄欖油裡﹐半年後拿來作皂。

第一次做出紅色的金盞菊乳霜皂﹐原想要的是豔麗的橘黃色﹐大概是匈牙利紅椒粉泡油太久﹐又擔心顏色不夠﹐所以水分的部份全部使用胡蘿蔔原汁﹐脫模時﹐真是驚艷啊！

瑪德蓮蛋糕

貝殼皂一直是我喜歡的造型, 何爸初看這張照片時, 以為是一籃雞蛋....呵

吾家有女初長成...

最近吃同事妹妹的訂婚喜餅, 朋友的喜餅, 花店老闆女兒的喜餅....這輩子, 只有吃別人訂婚喜餅的命, 誰叫自己沒女兒呢﹐想著想著...就做出一堆小點心了﹐利用現成的喜餅盒，全部裝起來,養養眼~呵呵

蠟燭?

用乳油木果脂做的手工皂, 配方:

送禮到北京

何爸要到北京出差, 距上次去北京的時間也差不多２年了, 這次照例要和老朋友見見面, 我挑了幾個最近做的手皂, 然後跟同事要了一個空盒子, 組成一個禮盒, 特別的禮送給特別的人, 絕對找不到第二個一模一樣的。
雖然台灣現在的手工皂很熱門, 不知道北京那邊知不知道這種環保產品, 所以特地準備一份說明書, 找條綠絲帶綁好。

絲瓜絡! 天然的去角質刷

       從開始做絲瓜絡皂, 我就特別挑選那些看起來有點黃的絲瓜絡, 顏色太白的絲瓜絡,肯定是經過漂白的,問題是到底用什麼漂白的呢？在北京居住的那幾年, 經常可以看到電視報導那些內地出來的人，製作一些黑心食品或是仿冒商品賺黑心錢，我印象深刻的是凡是要食品看起來很白的、好看的，就有人會使用吊白塊(也 就是福馬林),  每當年節要回台灣時，想買些花菇、竹笙...等等南北貨回台送親友,就會看到一些又大、又白、又整齊漂亮的乾貨擺在架上, 賣相實在很好, 但是我們還是選擇顏色比較天然的帶回老家。

洋甘菊蜜皂

每次回娘家看老媽時, 總是看到她在擦藥膏, 指間不是乾燥結痂就是脫皮, 幾年前她到北京小住時, 當地異常乾燥的氣候使得她的手愈發乾癢脫屑, 甚至睡不安穩而半夜起床吃安眠藥。

手工皂也可以很彩色

從開始的咖啡色，就一直尋找染色的方法，當然，只要天然色，手邊唯一的肥皂染劑就是化工行買的水性三原色劑，那是用來教小朋友玩皂基的水性染料，天然食材的顏色消退的速度快的驚人，雖然如此，還是寧願用天然的，於是乎，我實驗過︰

午茶時間到了，yummy! yummy!

某個週末晚上，突然有些想法，晚上10點開始，清理餐桌面，拿出做皂工具，開始做，邊想邊做，做完一層，午夜12點了，還 沒睡意，再做一層，抬頭看時鐘已經是凌晨兩點，想等到明天再繼續，可是欲罷不能，又再來一層，兩小時又過去了，收拾東西，躡手躡腳的摸黑進臥房，把這些皂 包裹妥當，放在牆角保溫，又回到餐桌繼續做筆記，１小時過去了，只見東方天際泛起魚肚白...熬夜了，趕快睡覺去，不然會被唸的很慘！

第一次做皂

我的第一塊手工皂是綠茶皂，綠茶一直是最愛，所以第一個想到的配方也是綠茶，照片裡隱約可以看到當時用扁平刀刮邊的痕跡，沒辦法，太黏了，怎麼也脫不下來，只好用刮刀﹗所以外型就醜醜的嘍。至於顏色嘛.....綠茶怎麼會變成咖啡色應該是淺橄欖綠，就像外面的抹茶蛋糕呀？茶粉不夠多嗎？再多加些看看，結果越加越深色，攪拌時幾乎是深褐色，兒子在一旁看了忍不住說︰「噯呦，好像大便，好噁心喔﹗」我的心當場涼了一半....最後待乾燥後顏色減淡許多，就變成這個樣子了