貝殼皂一直是我喜歡的造型, 何爸初看這張照片時, 以為是一籃雞蛋....呵
後來在網路上面偶然看到法式點心瑪德蓮(Madeleine)蛋糕的介紹, 傳說這是十八世紀洛林公爵在某次宴會時，因為甜點師傅與大廚吵架，憤而離去，一位名叫瑪德蓮的侍女為顧全大局便自告奮勇烤了一大盤小蛋糕上桌，誘人的香氣與恰到好處的色澤讓賓客紛紛叫好，公爵便將這款點心命名為「瑪德蓮」。
「瑪德蓮」的原料很單純，奶油、雞蛋、麵粉、香草，做起來卻需要大量的耐心與時間，「在法國，很多人家裡都有自己的 家傳配方，雖然成分很簡單，卻能夠打動人心，輕咬一口，馥郁的香氣從底層散發出來，配上卡布奇諾更是絕配。」也有人開玩笑說它是高級的雞蛋糕，但香綿柔潤 的細緻感，可是一般的雞蛋糕遠比不上的。
我的原料也很單純, 植物油、鹼水、精油，做起來也挺費事的，洗起來嘛.....
滑溜溜的, 皮膚不會乾澀 喔
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