創意小廚

2014年4月26日 星期六

觀賞用的小小蝦

兒子刻意把他的50公分寬的水族缸,設計成底抽過濾,就是為了這群嬌貴的小蝦們,水晶蝦、火焰蝦、還有一些不知道名字的淡水小蝦。這些小蝦的體長大概一個指節的長度而已,台灣養殖水晶蝦風行好多年,觀賞蝦的養殖、用配種方式找特殊基因的物種,沿襲於日本,在日本還有水晶蝦大賽。嬌貴的觀賞蝦都是按隻論價,火焰蝦從10元到50元台幣,水晶蝦從100元到數萬元都有。

我所知道的這些觀賞用的小蝦,原生種是黑殼蝦,水族館有賣黑殼蝦,秤重賣,一兩從早年的50元,現在大概60元台幣。買來的黑殼蝦,偶爾可以看見一、二隻粉紅色的小蝦,玩蝦人就會把這些基因突變的小蝦另外挑出來繁殖,一代代繁殖、每代都像選秀一樣,把好看的挑出來,繼續配種繁殖....就這樣,生出了整體通紅的火焰蝦、白殼紅花的水晶蝦(據說日本最火的是白殼背上只有一個紅點,象徵日本國旗)、有白子基因的全白小蝦、還有一堆我叫不出名字的變種蝦...



吃飯時間到了...▼


火焰蝦▼



不要懷疑!這些都是活蹦亂跳的火焰蝦,不是煮熟的蝦蝦▼



水晶蝦▼










~ 謝謝欣賞 ~

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