上海第一餐：开始吃香喝辣....

2009年7月8日上午，我还没完全清醒（这是以前就有的习惯，换地方住要有1周的调适期，所以调适期间我通常会昏 睡，一天可以睡上10小时没问题），加上有可能周末飞西安（如果他的boss准假，打算西安两天拜访当地友人，两天在咸阳，因为兵马俑和机场都在咸阳）所以行李重些，包了车往上海，预计中午抵达Hotel，下午他要进上海办公室，我呢就在附近闲逛吧，有关上海的印象，另文描述，现在先说说上海的第一餐。

这家连锁餐厅，叫做----辛香汇， 直接把菜单做成一本杂志，真是有创意！

 开始点菜啦--------

上菜前，先来一听（这是大陆说法，台湾说法叫做一壶）桂花酸梅汤，根据经验，外食通常油腻，如果是辛辣类的，搭配冰的酸梅汤最合适了。

 

照片上的半壶是因为喝了一半才想起要拍照。

开始上菜啦------ 

第一道，凉菜，上上签，哈，来抽抽看吧！
 

第二道，凉菜，麻酱油麦菜；油麦菜按照台湾的说法叫A菜，这道菜用很嫩的菜心（全生的哦，完全没川烫），淋上特调的麻酱。至于麻酱嘛.....实在很自豪家族遗传的敏锐味觉，我还尝到了,花生酱，糖的味道，所以呢猜想他们用麻酱+花生酱+白芝麻油+白糖调出来的酱汁;这道菜不辣，很好吃！

第三道，凉菜，川北凉粉

第四道，热炒，小炒黑山羊；很好吃的一道热炒，肉质嫩，不膻, 厨师加了一点点孜然粉(这是我第一口闻到的味道); 别看上面都是辣椒丝，其实不怎么辣，但是也有可能因为第一道凉菜（上上签）就让辣觉麻痹了，如果照镜子，我猜嘴唇四周大概有点肿哦，所以后面的菜都不觉得 辣呢！

第五道，主食，川西竹筒饭

    

第六道，主菜，南山泉水鸡

後記：

竹筒飯份量很大，竹筒飯吃了1/3, 剩下的2/3, 和1/2盤主菜分別打包帶回hotel, 當天夜裡上網覺得肚子餓，又吃了一些竹筒飯，然後睡到中午才起床，又把那些剩的各吃一半，當作中飯了，等晚上回hotel時，就不能再吃了，因為天氣熱，人離開房間，鑰匙一拔、房間就斷電了。